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湖北咸蛋黄批发公司分享鸭蛋跟鸡蛋营养价值的对比与分析?

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湖北咸蛋黄批发公司分享鸭蛋跟鸡蛋营养价值的对比与分析?

发布日期:2020-02-29 作者:湖北咸蛋黄厂家 点击:

湖北咸蛋黄批发公司分享鸭蛋跟鸡蛋营养价值的对比与分析?

 鸭蛋和鸡蛋一样非常富有营养。首先,鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的,每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45~70克,有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少,反而超过了鸡蛋,每500克鸡蛋中大概有脂肪65克,而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的维生素,一般来说都和鸡蛋差不多,而且维生素b2,在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素,如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。 并且中医认为,鸭蛋味甘,性凉,有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满,阴虚失眠等症有一定的治疗作用,外用可以治疗疮毒。

湖北咸蛋黄批发公司

湖北楚怡生物科技公司是禽蛋产品的研发、加工及销售为一体的现代化公司,咸蛋黄厂家直销,主营咸蛋黄酒店专用咸蛋黄月饼咸蛋黄蛋黄酥咸蛋黄蛋黄液等咸蛋黄产品,品质好,质量可靠,欢迎咨询。


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